健康食品とは、一言で言えば薬の形をした食品

公開日: : 健康食品開発

健康食品にはいろいろな形がある。

健康食品には、いろいろな剤型があります。

打錠品は、摂取量を調整できる。
ドリンクタイプは、飲みやすく嗜好性が高い。
ソフトカプセルは、油脂性のものを手軽に摂取できる。

などなど剤型の違いによるメリットはもちろん存在します。

が、作り手側は消費者にいかに健康に効きそうかを見せるために剤型を選択する場合も存在します。

ビタミン剤と、食品の形(剤型)

代表的なビタミンを摂取するには、一番効率のよい方法は顆粒タイプです。

ビタミンCパウダー [ヘルスケア&ケア用品]
ビタミンCのパウダータイプで、粉の状態で直接飲むタイプです。
ビタミンCはそのままだと酸っぱいので、甘味料などで飲みやすくしていることも多いです。

酸っぱいので水に飲みやすくしようと思うと、打錠品(タブレット)を商品化するのが、コストメリットもでるので経済的でしょう。

ディアナチュラビタミンC・E・A 30粒入り(30日分)
水と一緒に飲むタイプです。
これならば、ビタミンの味を気にする事なく飲む事ができます。

薬っぽい見た目で、効きそうなのが ハードカプセルタイプ。

【0.5g×200錠】高品質ビタミンC100%(L-アスコルビン酸)0.5g/カプセル×200錠
同じビタミンCの量でも、加工費が高くつくので1錠あたりの価格が高くなります。

健康食品の開発者が、この剤型を選択する理由は

・高く売ろう!
・薬っぽい見た目だから、消費者に良さそうだと認識してもらえる
だと、個人的には思います。

もちろん、加工費にお金を書ける製品は原料の選定、安全にもお金をかけることが多いためそういったメリットを存在します。

また、消費者の中には、普段オブラートに包んでビタミンを摂取しているからその延長で・・・という人もいるとは思います。

が、所詮は薬っぽい見た目をした食品だという認識でいてほしいと思います。
健康食品は、所詮娯楽性の高い食品です。
健康に良いから選択するよりも、面白い商品だな買ってみよう的なスタンスが好ましいと感じます。

開発者からの一言

特にビタミン剤の差別化するポイントは

①剤型(ドリンク、打錠など)
②配合素材のストーリー(天然、農薬不使用など)
③配合素材の組み合わせ(V.Cとコラーゲンで美容訴求等)

が大切です。

ビタミン単体の健康食品だと、剤型を変更する位しか付加価値をつける部分がないため、効果のありそうな見た目の製品が多くなります。

※健康食品には、明らかな医薬品っぽい剤型は使えません。
具体的には、アンプル、舌下錠、舌下に滴下するもの、スプレー管に充填して口腔内に噴霧するものは法律違反です。

なんでもやればいいというわけではありません。

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